Các dạng bài toán este – lipit

Số trang: 12 Loại file: doc Dung lượng: 521.00 KB Lượt xem: 104 Lượt tải: 0

Thư viện OQUADA Tải lên: 1791 tài liệu

Tải xuống 3 Điểm

Thông tin tài liệu

[Thư viện trực tuyến OQUADA] Tài liệu gồm 12 trang, tuyển tập các dạng bài toán este – lipit thường gặp trong chương trình Hóa học lớp 12.

A. Công thức tổng quát
Este được tạo bởi axit cacboxylic no, đơn chức mạch hở và ancol no, đơn chức, mạch hở (este no, đơn chức, mạch hở): CmH2m+1COOCm’H2m’+1 hay CnH2nO2 (m ≥ 0; m’ ≥ 1; n ≥ 2).
Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đa chức và ancol đơn chức: R(COOR’)n.
Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đơn chức và ancol đa chức: (RCOO)nR’.
Este đa chức được tạo bởi axit cacboxylic đa chức và ancol đa chức (cùng có n nhóm chức): R(COO)nR’.
Tóm lại, có thể đặt CTTQ của este: CxHyOz (x, z ≥ 2; y là số chẵn, y =< 2x).
B. Các dạng bài tập và các chú ý khi giải bài tập
Dạng 01: Bài toán về phản ứng thuỷ phân este.
1. Thuỷ phân một este đơn chức.
2. Thuỷ phân hỗn hợp các este.
3. Thuỷ phân este đa chức.
Dạng 02: Bài toán về phản ứng este hoá.
Dạng 03: Bài toán về phản ứng đốt cháy este.
Dạng 04: Bài toán hỗn hợp este và các chất hữu cơ khác ( ancol, axit cacboxylic).
Dạng 05: Bài toán xác định các chỉ số của chất béo: chỉ số axit, chỉ số xà phòng hoá, chỉ số este, chỉ số iot.
C. Bài tập vận dụng
I. Hoàn thành sơ đồ phản ứng.
II. Bài tập trắc nghiệm.
III. Bài tập tự luận.
Dạng 01: Phản ứng thuỷ phân một este.
Dạng 02: Phản ứng thuỷ phân este đa chức.
Dạng 03: Phản ứng thuỷ phân hỗn hợp các este.
Dạng 04: Phản ứng este hoá.
Dạng 5: Bài tập tự giải